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Bifes encapotados
 


MODO DE PREPARO:
Bata 2 ovos, claras e gemas separadamente e junte-lhes queijo ralado e sal. Tome os bifes de sua preferência, já preparados e cortados bem finos. Passe-os no ovo misturado ao queijo e depois na farinha de rosca Alcobaça e frite-os.

   
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