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Batata especial

INGREDIENTES:
- ½ kg de batata.
- ½ litro de creme de leite fresco,
- 1 pitada de pimenta-do-reino Alcobaça,
- sal a gosto,
- cebolinha desidratada Alcobaça a gosto.

  MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas e fervente-as ligeiramente. Escorra. Em uma panela, misture a batata com o creme de leite fresco. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Mexa e deixe cozinhar até ficar macia sem desmanchar. Polvilhe a cebolinha desidratada e sirva com arroz branco.
 
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